Северная кухня, мастер-класс "Селянка и скальни" с Яной Карлиной, п. Октябрьский, кафе Клюква
п. Октябрьский
16 мая 2025 г.
Вспомнили детство и научились готовить традиционные северные блюда: вручную взбивать яйца с молоком для селянки и замешивать тесто из картофеля, яиц и муки для скальней.
Всё это запекалось в современном аналоге печи, наполняя кафе Клюква ароматом и теплом настоящего северного угощения.
Это именно тот вкус детства, уют и тепло родного дома, которое дарит северная кухня.
Приятного аппетита и вдохновения на кулинарных просторах севера!
Больше фото в альбоме
Напомним, что данное мероприятие состоялось благодаря проекту "Гостеприимная баба Устья", реализуемому при поддержке Президентский фонд культурных инициатив
#ГостеприимнаяБабаУстья
Всё это запекалось в современном аналоге печи, наполняя кафе Клюква ароматом и теплом настоящего северного угощения.
#ГостеприимнаяБабаУстья
