Мастер-класс "Северная кухня" с Еленой Пачиной
п. Октябрьский
14 апреля 2024 г.
В этот весенний день в кафе Клюква собрались красавицы, чтобы погрузиться в атмосферу северной кухни. Небольшую вступительную речь произнесла Ирина Захарова - рассказала о проекте "Гостеприимная баба Устья", поддержанном Президентский фонд культурных инициатив.
Повар Елена Пачина показала, как приготовить картофельно-грибные котлеты - вкусное традиционное блюдо северной кухни.
В практической части все научились сами формировать постные котлетки, жарить их и красиво подавать на стол вместе с маринованными огурчиками, капусткой и сметаной. Было очень вкусно!
Больше фото тут
Повар Елена Пачина показала, как приготовить картофельно-грибные котлеты - вкусное традиционное блюдо северной кухни.
В практической части все научились сами формировать постные котлетки, жарить их и красиво подавать на стол вместе с маринованными огурчиками, капусткой и сметаной. Было очень вкусно!
Больше фото тут
